À propos
La fraise de culture, Fragaria x ananassa, est aujourd'hui largement cultivée pour ses fruits savoureux. L'espèce de fraise en question est un hybride bien connu du genre Fragaria (appelée collectivement fraises).
Techniquement, la fraise est un faux fruit agrégé, signifiant que la chair comestible du fruit ne se développe pas à partir de l'ovaire, mais à partir du réceptacle de la fleur qui contient l'ovaire. Les « graines » (akènes) visibles sur la peau de la fraise sont en réalité les ovaires de la fleur avec une graine à l'intérieur.