Les mouches des étables ciblent généralement la partie inférieure des pattes du bétail lorsqu'elles se nourrissent, et se regroupent souvent autour des pattes avant, où elles sont les plus faciles à repérer. En fait, le contrôle de la pression des mouches des étables peut se faire en comptant le nombre de mouches sur les pattes avant d'un animal - les pertes économiques peuvent commencer dès l'observation de deux mouches par patte. À des niveaux d'infestation plus élevés (plus de 25 mouches par patte), les mouches s'étendent aux flancs et au ventre des animaux. Ces ravageurs se nourrissent de manière persistante et intermittente, revenant plusieurs fois au cours de la journée pour de brèves séances d'alimentation d'une durée de 2 à 5 minutes. Malgré la nature douloureuse de leurs piqûres, les mouches d'étable ne se laissent pas décourager par les comportements défensifs des animaux, tels que les coups de patte, les coups d'épée ou les coups d'épée.

Les dommages causés par les espèces de Stomoxys vont bien au-delà de l'irritation. Leurs morsures constantes entraînent un stress chronique et une perte de sang chez le bétail, ce qui affaiblit les animaux et, dans certains cas, contribue à l'anémie. Les animaux affectés réduisent souvent leur consommation d'aliments, car ils privilégient les comportements d'évitement - tels que le regroupement ou l'empaquetage - au détriment du pâturage ou du repos. Ce changement de comportement entraîne une réduction de la prise de poids, de la production de lait et de la productivité globale. Les plaies d'alimentation ouvertes à la suite de piqûres répétées peuvent également devenir des points d'entrée pour des infections secondaires. En outre, les mouches peuvent provoquer une surchauffe chez les animaux qui se regroupent pour éviter les piqûres, en particulier lorsque les températures sont élevées. D'un point de vue sanitaire, les mouches d'étable sont également connues pour être des vecteurs mécaniques de divers agents pathogènes, notamment des bactéries telles que Bacillus anthracis (charbon), Leptospira spp. et Anaplasma spp ; des virus tels que l'anémie infectieuse des équidés (AIE) et le choléra du porc ; et des protozoaires tels que Trypanosoma evansi, qui provoque le surra. Elles constituent donc non seulement un problème de bien-être, mais aussi un grave problème de biosécurité dans les exploitations d'élevage.

Les mouches d'étable adultes(Stomoxys spp.) mesurent entre 5 et 7 mm de long et ressemblent beaucoup aux mouches domestiques par leur forme générale, y compris la présence de quatre bandes sombres sur le thorax. Elles s'en distinguent toutefois par plusieurs caractéristiques essentielles : elles sont d'un gris plus clair, ont un abdomen plus large marqué d'un "damier" distinctif de taches sombres et possèdent de longues proboscises perçantes qui s'étendent vers l'avant à partir de la tête - elles sont spécialisées dans l'alimentation sanguine. Un autre indice comportemental est leur position de repos typique : les mouches stables se posent souvent sur des surfaces verticales, la tête pointée vers le haut. Comme les mouches domestiques, les femelles sont généralement plus grandes que les mâles et leurs yeux sont plus espacés.

Les mouches d'étable femelles ont besoin d'un repas sanguin avant chaque cycle de ponte et ne pondent généralement pas d'œufs avant leur troisième repas sanguin, soit en moyenne quatre repas avant leur première ponte. Une fois accouplées, les femelles pondent de petits œufs (~1 mm), blancs, en forme de saucisse, seuls ou en petits groupes de 25 à 30. Les sites de ponte préférés sont les matières organiques humides, en décomposition et riches en activité microbienne, comme les tas de compost, le foin en décomposition, les bords de l'ensilage ou les aliments renversés. Dans des conditions de température et d'humidité adéquates, les asticots blanc jaunâtre éclosent en 1 à 4 jours. Ces larves passent par trois stades, atteignant une longueur de 5 à 12 mm, sur une période de 10 à 30 jours, en fonction des conditions environnementales. Les larves peuvent notamment survivre tout l'hiver dans les bâtiments d'élevage, ce qui constitue un défi pour la lutte contre les mouches tout au long de l'année.

Après avoir achevé les stades larvaires, les asticots matures migrent vers des zones plus sèches à proximité et se nymphosent dans des étuis brun rougeâtre mesurant 4 à 7 mm de long. Les mouches adultes émergent au bout de 6 à 20 jours, en fonction de la température. Dans des conditions estivales chaudes, le cycle de vie complet - de l'œuf à l'adulte - peut être achevé en seulement 3 à 4 semaines, ce qui permet aux mouches stables de se multiplier rapidement si elles ne sont pas correctement gérées.

La prévention des infestations de mouches des étables(Stomoxys spp.) nécessite une approche proactive à plusieurs niveaux, axée sur l'assainissement, la perturbation de l'habitat et une surveillance précoce. Les mouches des étables pondent leurs œufs dans les matières organiques humides et en décomposition, comme le foin pourri, les aliments renversés, la litière humide, le fumier mélangé à la paille et les bords des fosses d'ensilage ; l'élimination de ces sites de reproduction est la première étape, et la plus importante. Le nettoyage régulier des enclos, l'élimination rapide du foin et des aliments avariés et le stockage adéquat de l'ensilage et du compost peuvent réduire de manière significative les conditions nécessaires au développement des mouches d'étable. Accordez une attention particulière aux zones ombragées et humides où les matières organiques ont tendance à s'accumuler et à ne pas être dérangées.

Pour surveiller et évaluer l'activité des mouches, en particulier avant que les populations n'atteignent des seuils économiques, des cartes jaunes autocollantes comme les pièges Horiver de Koppertpeuvent être utilisées stratégiquement autour des étables, des parcs d'engraissement et des silos. Ces cartes permettent de détecter la présence précoce de mouches adultes et d'orienter les interventions en temps opportun. Des rubans adhés ifs peuvent également être placés dans les zones à forte fréquentation pour piéger passivement les mouches adultes. Bien que ces outils ne permettent pas à eux seuls d'éliminer les infestations, ils jouent un rôle essentiel dans la surveillance et la suppression des mouches.

En outre, il est essentiel d'assurer un bon drainage et de minimiser l'accumulation d'humidité à l'intérieur et autour des bâtiments d'élevage. Les zones humides sous les abreuvoirs, dans les coins ou là où les déchets alimentaires s'accumulent sont des lieux de reproduction privilégiés pour les mouches d'étable. À l'extérieur, la rotation des mangeoires à balles et l'élimination du foin piétiné et des tapis de fumier peuvent contribuer à assécher l'environnement et à interrompre le développement des mouches. Associées à des contrôles biologiques ou physiques, ces stratégies de prévention permettent de maintenir les populations de mouches d'étable à des niveaux gérables, protégeant ainsi le bien-être des animaux, la productivité des exploitations et le confort du public.

La lutte biologique peut jouer un rôle précieux dans la gestion des populations de mouches des étables(Stomoxys calcitrans), en particulier dans les endroits où les contrôles chimiques sont limités ou indésirables. Comme les mouches des étables se développent dans la matière organique humide et en décomposition, l'introduction d'ennemis naturels qui ciblent les stades immatures - en particulier les pupes - peut réduire de manière significative l'émergence d'adultes piqueurs au fil du temps.

Le BioPar de Koppert, qui contient la guêpe parasite Muscidifurax raptorellus, est l'un de ces outils. Ces minuscules guêpes, qui ne piquent pas, recherchent activement les pupes des mouches qui se nourrissent de fumier et de compost, y compris les mouches d'étable, et y pondent leurs œufs. La larve de guêpe qui se développe consomme la pupe de la mouche de l'intérieur, empêchant ainsi l'émergence de l'adulte. Le lâcher régulier de BioPar pendant la saison des mouches, en particulier dans les zones où les déchets organiques humides s'accumulent, comme autour des mangeoires, des fosses d'ensilage, des aires de couchage et des tas de compost, permet de supprimer les futures générations de mouches d'étable.

Bien que les mouches des étables soient plus mobiles et plus agressives que beaucoup d'autres mouches nuisibles, cibler leurs sites de développement avec des guêpes parasites est un moyen fiable de réduire la pression globale. Pour obtenir les meilleurs résultats, le biocontrôle doit être associé à des pratiques d'assainissement rigoureuses et à une surveillance régulière (à l'aide d'outils tels que des cartes autocollantes ou du ruban adhésif). Cette approche intégrée limite les possibilités de reproduction, réduit le nombre de mouches atteignant l'âge adulte et apporte un soulagement à long terme du stress et des risques sanitaires que les mouches stables représentent pour le bétail et les travailleurs.